Мини-тесты

Общеизвестно, что фастфуд вреден для здоровья, а избыточная калорийность пищи ведет к ожирению. Тем не менее, в заведениях «Макдоналдс» всегда полно народу. Как подсчитали шведские учёные, чтобы сжечь 1100 калорий, полученных от употребления одного «Биг-Мака», порции картофеля фри и большой колы, необходимо ходить не останавливаясь 7 часов. Оно вам надо?

И спасибо за это надо сказать братьям Морису и Ричарду Макдональдам. Главная заслуга братьев состоит в том, что они впервые в мире придумали и применили на деле концепцию «быстрого питания» (1948). Но тиражировать своё детище сами они не хотели. Возможно, не видели перспективу. Эту миссию взял на себя Рэй Крок, – коммивояжер, торговец миксерами, который выкупил у братьев бизнес за $2.7 млн. В 2016 году про него был снят фильм «Основатель» – история о человеке, создавшем самую известную в мире сеть ресторанов быстрого обслуживания — McDonald’s.

А точнее, в городке Дес-Плейнс. «Король фаст-фуда» Рэймонд Крок родился в 1902 году в семье чешских иммигрантов. Он то и придумал, как из небольшого бизнеса Дика и Мака сделать монстра общепита – корпорацию «Макдоналдс». Выкупив у братьев все права, Крок стал покупать землю под рестораны и сдавать её в аренду вместе с франшизами. Дела пошли в гору, население США начало жиреть, а «Макдоналдс» процветать. «Франшиза» – это договор об использовании известного бренда с компанией-владельцем на оговоренных с ней условиях.

Джим Деллигатти был одним из первых франчайзеров Крока, владевший дюжиной торговых точек в Питтсбурге и пригородах. В 1967 году он предложил включить в меню новый гамбургер со «специальным» соусом и всякими добавками. А к концу 1968 года «Биг-Мак» вышел на общенациональный уровень. Сегодня счёт проданных по всему миру бигмаков идёт на сотни миллиардов. Рецепт «Биг-Мака» во всех заведениях «Макдоналдс» до сих пор остается таким же, каким его создал Деллигатти.

До революции, кстати, Иран и США очень даже дружили. Но в 1979 году Шах Мохаммед Реза Пехлеви вынужден был бежать, а аятолла Хомейни поставил на этой дружбе жирный крест. Страна отвергает капитализм и коммунизм и противопоставляет им собственный, «исламский» путь развития. Что это означает — не ясно до сих пор. Однако, введённый Хомейни порядок, где абсолютное верховенство получил имам (духовный лидер), держится по сегодняшний день.

Германия вообще лидирует в Европе по количеству ресторанов «Макдоналдс». Одни пишут, что их там около 800, другие 1500. Кому верить? «Макдоналдс» в аэропорту Франкфурта работает в режиме «non stop» и обслуживает до 1 млн посетителей в год. По грузоперевозкам аэропорт занимает в Европе первое место (2.1 млн тонн в 2018 году).

Употребление мяса крупного рогатого скота во многих штатах Индии запрещено законом. За убийство коровы можно «загреметь» в тюрьму, а толпа за это может, буквально, растерзать. Священный статус позволяет корове гулять где угодно, её никто не тронет. В качестве альтернативы вместо обычного «Биг-Мака» «Макдоналдс» предлагает «Махараджа-Мак», некий аналог из барашка или курятины. Однако, говядину в Индии все же едят – мусульмане, христиане и индуисты штата Керала.

Мурманск — город на северо-западе России, административный центр Мурманской области. Население — 295 тыс. чел. (2018). Находится на восточном побережье Кольского залива Баренцева моря. Один из крупнейших портов России. «Макдоналдс» в Мурманске был открыт 28 июня 2013 года. Пока, на 2018 год, Мурманск — крупнейший в мире город за Северным полярным кругом, но что будет дальше неизвестно, так как население постоянно сокращается.

Численность жителей Новосибирска 1 612 833 человека (2018). В Новосибирске в 2014 году открылся также центр для поставок продуктов в 20 новых ресторанов, которые заработают в ближайшие годы в Сибири. Тренд последних лет – экспансия сетей быстрого питания в значительно удаленные от столицы России города.

Мавритания — государство в Западной Африке. Площадь 1030,7 тыс. км², численность населения около 4.3 млн чел. (2016). Абсолютный показатель ВВП - $4.71 млрд (МВФ). «Макдоналдс»: чистая прибыль компании в 2017 году составила 5.19 млрд $. Сегодня «Макдоналдс» – огромная корпорация, имеющая около 36 тыс. заведений в 120 странах мира. Штаб-квартира компании находится в Оук-Бруке — пригороде Чикаго. Логотип компании: McDonald’s. Произошёл от фамилии братьев Макдональдов, придумавших конвейерную систему «быстрого питания». Торговую марку затем выкупил Рэймонд Крок, который и создал под этим названием всеми признанный мировой бренд, а инвестированные им в «Макдоналдс» 2.7 млн $ превратились 500.